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2018-11-13 12:17 来源:网易

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  3月22日,正参与江口沉银二期考古发掘的电子科技大学信息地学特色研究中心科研团队(以下简称探测团队)宣布:经过3个多月的努力,该团队已绘制出了一幅覆盖面积达10万平方米的“3D藏宝图”,为江口沉银古河道的准确定位提供了科学依据。  不过我跟一个同学隐晦地提到过,我说我“在做一些事情”,可能也跟他说了“不要问具体是什么事”之类的话,所以他后来也没有问过我什么。

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长春美食

长春老字号小吃汇总

这将给双边贸易和投资带来一系列针锋相对的限制,从而给美中两国经济造成伤害。

【导语】:每一座城市都有着自己的老字号,仅有200多年历史的长春也不例外。通常,老字号都拥有自己的传统工艺,其产品也是质量优异的代名词。即便是随着现代经济的发展,许多老字号不再辉煌,但它们仍然以自己的品牌特色在今天的市场中独树一帜。

  鼎丰真


  鼎丰真是长春最标志性的老字号。长春鼎丰真食品店创立于1911年,当时,商人王信瑞在长春大马路与四马路十字路口处建起了大作坊,取名“鼎丰真”。鼎丰真制作的糕点讲求质量为上,注重信誉与品牌效应。在选料这一关上尤其一丝不苟、严格把关,不放过每一道加工工序。

  一百多年来,王信瑞开创的“鼎丰真”始终屹立不倒。如今,“鼎丰真”在长春拥有多家门店,营销的各种糕点有100余种。油炸糕、绿豆糕、油茶面、麻花等传统糕点依然魅力不减,新产品奶油蛋糕、芙蓉蛋饼与八大件、京式月饼等同样脍炙人口。

  回宝珍


  说起长春的老字号,回宝珍是一个不容回避的品牌。如今,回宝珍饺子馆的总店开到了长通路上,店面门脸很普通,门口上方挂着一块黑底烫金字的招牌。在这里,你很难找到老字号的气派与华贵。

  1925年,回宝珍在新民胡同开起“回记饺子馆”。回记饺子的工艺精益求精,精肉、净菜,花椒水用一定的比例和陷,包出来的饺子个头均匀,皮薄边小,馅大细嫩。因为其价格公道,服务热情,讲究实惠和信誉,“回记饺子馆”很快在长春叫响,并迅速声名远扬。三四十年代,回宝珍的饺子馆所在的新民胡同当时为市中心,是全长春最繁华的地段。南来北往的旅人、客商都要到这里去吃上一盘饺子,喝上半斤烧刀子,一饱口福。

  回宝珍饺子馆的历史已经接近百年,从创建到发展,从生意兴隆到公私合营后的惨淡经营,从1994年个人承包到如今的多家分店,老字号回宝珍在今天仍然焕发着活力。

  真不同


  老字号真不同酱菜,坐落在长春曾繁华一时的永春路。真不同酱菜的历史已有半个多世纪。早在1943年,胡运昌与人合伙开设了一家酱肉铺。后来由于竞争激烈,胡运昌被迫分股自立。他走访当时宫廷御厨,又到北京、天津等地拜师学艺,最终做成了脍炙人口的真不同酱肉。

  1981年,“真不同”酱菜40例被编入《吉林菜谱》,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。虽然真不同是一家酱菜馆,但很多食客都会推荐这里的灌汤包,包子的汤汁多,味道鲜美,十分可口。

  东发合茶庄

  长春东发合茶庄位于大马路和四马路交会口东南,1914年由河人胡子文开办,同样是长春著名的商业老字号。

  1903年,长春的大马路建成,并逐渐成为当时的商业文化中心,作为中国最负盛名的茶文化也在大马路上扎根了,并茁壮成长。长春的茶文化是从大马路上兴起。当时这里先后建起了130多家茶庄,其中属东发合茶庄最为著名。

  上世纪末,原东发合茶庄旧址被拆除,茶庄迁入大马路东侧的东四马路50号,与老字号鼎丰真隔街相望。从创立至今,“东发合”茶庄已经历经了晚清、民国、伪满、光复后的国统期、和新中国5个历史时期。

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